Виды и особенности ремонта кафе

Строительная компания «СПО Индустрия» принимает заказы на все виды ремонта в ранее действовавших и вновь оборудуемых кафе города Москвы «под ключ».

Комплексный процесс выполнения ремонтных работ в заведениях общественного питания можно условно разделить на 3 основных этапа:

• разработка дизайн проекта, а на его основании архитектурной, инженерной и сметной части;
• общестроительные и отделочные работы;
• обеспечение эффективной, функциональной и безопасной эксплуатации инженерных систем и оборудования.

При этом последние 2 этапа часто выполняются параллельно, в связи с необходимостью финишной отделки после инженерного монтажа и наладки.

Особенности выполнения ремонта в кафе

Основная сложность при выполнении заказа заключается в необходимости решения целого ряда вопросов узкопрофессиональной направленности. Поэтому в процессе ремонта должны принимать участие опытные мастера и инженеры различных строительных специальностей. Такая высококачественная отделка помещений может быть обеспечена только на уровне квалифицированных специалистов строительной компании.

Кухня

Кухонные помещения относятся к производственной категории и могут включать зал приготовления блюд, разделочную, кладовую и холодильник для хранения продуктов, моечную и бытовое помещение.

При разработке проекта и монтаже необходимо учитывать:

• особые санитарные требования;
• принятый технологический цикл;
• пожарную и электробезопасность;
• специализированную прокладку коммуникаций и расстановку оборудования.

Чтобы не упустить важных моментов при выборе строительных материалов и выполнении ремонта воспользуйтесь квалифицированными услугами специалистов строительной компании «СПО Индустрия».

Примером может служить технологическая организация работы профессиональных посудомоечных маши. Их установка требует наличия отдельной линии отвода грязной воды, подключения к водопроводу, электросети и подаче сжатого воздуха. Необходима установка жиро улавливающих устройств и создание нормальных рабочих условий для персонала.

Бар и гостевой зал

Красивая и высококачественная отделка помещения гостевого зала напрямую влияет на популярность и посещаемость заведения. Общий объем инженерных систем здесь меньше, чем на кухне, и включает организацию освещения, отопления, кондиционирования, вентиляции и оборудованных санузлов. Зато требования к дизайну помещения самые высокие. При этом должна учитываться возможность прихода посетителей в дневное и вечернее время.

К особенностям отделки следует отнести наличие эффективной звуковой и паровой изоляции, необходимость повышенной изностойкости напольных покрытий, красивое оформление входной группы, организацию мест хранения верхней одежды и многие другие условия. В баре должна быть установлена мойка и установлено оборудование для охлаждения продуктов и напитков.

Все это могут сделать мастера нашей компании и при этом предложить услуги по ремонту помещений по самой доступной цене за м2. Более подробная информация и вызов представителя «СПО Индустрия» по телефону. Мы готовы помочь вам в создании уникального интерьера кафе и обеспечении надежной работы инженерного оборудования.